Praha, syyskuu 2022. Osa 3: Syöminen ja juominen

Syömistä ja juomista Prahassa on vähän joka makuun. Ravintoloita ja kuppiloita löytyy joka nurkalta ja kadunpätkältä. Ja totta kai laadultaan ja hinnaltaa vähän joka makuun myös. Keskustan turistialueiden läheisyydessä tietenkin kalliinpaa ja laadultaan ehkä mitään sanomattomampaa. Paikallista ruokaa tietenkin, lihaa eri muodoissa. Mutta myös sekä kansainvälisiä pikaruokaketjuja KFC, McDonalds, Burger King ja pitserioita sekä hampurilaisaterioita ranskalaisilla. Ja juotavaksi tietenkin olutta, onhan Tsekki oluen luvattu maa. Tietenkin Starbucks on vahvasti edustettuna, mutta myös paikallisia ketjuja.

Tsekkiläistä perinneruokaa tämäkin? Sian ulkofilettä kermakastikkeessa, ja vaalean leivän siivuja.
Mukana myös sitruunaviipaleelle laitettua puolukkahilloa ja kermavaahtoa. Ravintolana
U Fleku.

Pikaruokaa Vaclavske Namestin äärellä.

Pikkunaposteltavat iltapalaksi. Juustokuorrutettuja ranskalaisia.

Mansikkamargharita

Tyrnempi "hotdog", sämpylän välissä mausteinen makkara, hapankaalia
sekä ketsuppia ja sinappia.

Gulassia tämäkin. Tummaa lihakastiketta ja vaalean leivän paloja.

Trdelnik leivonnainen. Pullataikina rulla, sokerilla kuorrutettu, täytetty
vanilijakastikkeella, mansikoilla ja kermavaahdolla. Kohtuu makea setti, mutta hyvää.

Pinsa ei pitsa. Pohja on erilainen, "pullataikina", ja tulee Roomasta.
Mutta menee suomalaiselle ihan pitsana

Yhdessä historiallisessa ja kuuluisassa ravintolassa tuli poikettua, U Flekussa on pantu olutta yli 500 vuotta ja varmaan yhtä kauan tarjottu myös särvintä siinä sivussa. Paikkana ihan mielenkiintoinen ja ehkä historiallinen, mutta varmasti vuosien varrella remontoitu moneen kertaan. Ruoka oli ihan keskinkertaista, ei mikään suuri elämys tai nautinto. Ja paikan olut ei sekään tehnyt mitään suurta vaikutusta, mutta enhän olekaan oluen asiantuntija ainoastaan nauttija. Sellainen poikkeus suomalaiseen käytäntöön oli, että lasku tuli aina koko pöytäseurueelle ja sitä ei voinut mitenkään splitata. Eli maksetaan köntässä ja selvitettään sitten omalla porukalla kuka maksaa, mitä maksaa ja kenelle maksaa. Kaikki pöydän tarjottavat merkataan pahvin palaselle tukkimiehen kirjanpidolla. Ja täälläkin niinkuin muissakin tämän tyyppisissä ravintoloissa todellakin tyrkytetään snapseja. Alla muutama valokuva tunnelmasta U Flekussa.

U Fleku

U Fleku

U Fleku

Reissulta tarttui melkoinen määrä valokuvia kennoille. Pääset katsomaan niitä helpoiten Flickrin Praha -albumista.